Assiette saveurs restaurants
En el país de los sabores gourmet, elija comer localmente con los restaurantes Assiette Saveurs. Este grupo de restauradores apasionados ha elegido este sello para promover el patrimonio culinario local.
Promover los productos locales
Assiette Saveurs Ile d'Oleron-Marennes es un grupo de restauradores deseosos de promover los productos locales de nuestra región: las ostras de Marennes-Oléron son, por supuesto, mundialmente famosas y reconocidas. Pero también hay muchos productos de calidad de la zona: pescado de La Cotinière, marisco, sal, coñac, pineau, vino local (para beber con moderación) de la isla de Oléron, productos de mercado, carne de vacuno, quesos locales, caracoles y excelentes mermeladas. El objetivo de la asociación no es juzgar la calidad de los restaurantes, sino destacar el origen de los productos y fomentar los canales cortos de distribución.
El objetivo de la asociación es
- promover los productos locales y de temporada
- identificar claramente los productos de Marennes Oleron en los menús de los restaurantes
- garantizar el origen y la autenticidad de los productos en los restaurantes asociados.
- Comunicar su apego a la región
Para seguir toda la actualidad de la asociación Assiette Saveurs: www.facebook.com/assiettesaveurs
Lista de restaurantes implicados:
1- Iode (Novotel) - Plage de Gatseau, 17370 St-Trojan-les-Bains
05 46 76 02 46 - www.thalassa-ile-oleron.com
2 - Le Relais des Salines - Port des Salines, 17370 Le Grand-Village-Plage
05 46 75 82 42 - lerelaisdessalines.fr
3- Les Alizés - 4 rue Dubois Aubry, 17310 Saint-Pierre d'Oléron
05 46 47 20 20 - restaurantlesalizes.jimdofree.com
4 - Le Grain de Sable- 839 rue de l'Océan, 17190 Domino
05 46 76 52 28 - www.lapetiteplage.com
5 - L'Albatros - 11 Boulevard du Docteur Pineau, 17370 Saint-Trojan-les-Bains
05 46 76 00 08 - albatros-oleron.fr
6 - Les Bains - 1 rue des Quais, 17190 Boyardville
05 46 47 01 02 - www.hoteldesbains-oleron.com
7 - Le Chapia - 11 rue Pierre Métayer, 17650 Saint-Denis-d'Oléron
07 57 49 62 07 - www.lechapia.fr
8 - Le Jour du Poisson - 3 rue de l'Ormeau, 1650 Saint-Denis-d'Oléron
05 46 75 76 21
9 - Le Grand-Pierre - 14 rue Pierre Loti, 17310 Saint-Pierre d'Oléron
05 46 47 91 20