La route des saveurs maritimes
LA ROUTE DES SAVEURS MARITIMES, le goût d’ici est un réseau fondé sur le lien étroit qui réunit produits de la mer, métiers de bouche et patrimoine.
L’idée est simple mais sincère : vous proposer des rencontres avec les femmes et hommes qui façonnent notre territoire depuis si longtemps. Une belle expérience humaine et iodée vous attend !
Nous avons sélectionné pour vous, cabanes et restaurants qui servent essentiellement des produits maritimes issus des productions et criées locales.
L’aventure continuera en partant à la rencontre de sauniers, écomusées et sites touristiques qui vous feront plonger dans leurs univers respectifs.
Pour en savoir plus, n'hésitez pas à consulter le site web saveurs-maritimes.com, bonne découverte !
Le saviez-vous ? Les restaurateurs de la route des saveurs maritimes partagent avec vous leurs recettes pour profiter de nos savoureux produits quand vous le voulez !
Ceviche de maigre, pomme granny, huîtres de Marennes et végétales
Pour cette recette savoureuse et originale, les célèbres huîtres de Marennes s’associent à la fraîcheur de la pomme granny et du fruit de la passion. A déguster en entrée ou en plat. Cette recette vous est proposée par le chef Fabrice Roux. Découvrez l’ensemble de sa carte au menu du restaurant Le Grain de Sable à Saint-Georges d’Oléron.