La Table du Grand Large
Fechas y horarios
20.45 h = última reserva
20.45 h = última reserva
Del 01/07 al 15/09, de martes a sábado: de 12h00 a 13h30
20.45 h = última reserva
Descripción
La Table du Grand Large: un restaurante gastronómico entre la tierra y el mar
Idealmente situado frente al océano, La Table du Grand Large encarna el arte de vivir a la francesa, con su cocina refinada y yodada. El Chef David Boyer, Meilleur Ouvrier de France, ha creado una carta que rinde homenaje a las tradiciones culinarias de la Île d'Oléron, sublimando los productos del mar y de la región de Charente.
Horarios e información práctica
Servicio de cenas: de martes por la noche a sábado por la noche, hasta el domingo 15 de junio.
Aperturas especiales: domingo de Pascua y puentes de mayo.
️ Novedad: abierto al mediodía a partir del martes 1 de julio.
Reserve ahora para vivir una experiencia gastronómica única, con los pies en la arena y la vista en el horizonte.
David Boyer, Meilleur Ouvrier de France al servicio del Grand Large
Por tercer año consecutivo, Le Boutique Hôtels Collection ha confiado el menú de La Table du Grand Large a David Boyer, Meilleur Ouvrier de France 2023.
Este chef excepcional conoce bien el restaurante, ya que trabajó en él en 2011. Su trayectoria profesional le llevó después a trabajar junto a Anne-Sophie Pic en 2019, antes de obtener una estrella en 2014 y convertirse en Meilleur Ouvrier de France en 2023.
Su cocina audaz e inspirada saca lo mejor de los productos locales, ofreciendo una experiencia inolvidable de refinamiento en la isla de Oléron.
Ubicación
La Table du Grand Large Restaurant le grand large2 Avenue de l'océan17550, Dolus-d'OléronFrance
ItinerarioCaracterísticas
Precio
Contact
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